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药膳苦瓜

时间:1970-01-01 08:00来源:未知作者:admin 点击:次

[名称] 苦瓜。 [性味] 味苦，性寒。 [归经] 入心、肝、脾、肺经。 [作用] 清热解暑、明目解毒。用于中暑，暑热烦渴，暑疖，痱子过多，目赤肿痛，痈肿丹毒，烧烫伤，痢疾等。 [成分] 苦瓜甙、5－羟基色胺、多种氨基酸（谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸等）、半乳糖醛

　　[名称] 苦瓜。

　　[性味] 味苦，性寒。

　　[归经] 入心、肝、脾、肺经。

　　[作用] 清热解暑、明目解毒。用于中暑，暑热烦渴，暑疖，痱子过多，目赤肿痛，痈肿丹毒，烧烫伤，痢疾等。

　　[成分] 苦瓜甙、5－羟基色胺、多种氨基酸（谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸等）、半乳糖醛酸、果胶等。

　　[按注] 近年研究发现：苦瓜中有一种脂蛋白有抗癌作用，有待开发利用。

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