[原料] 乌骨母鸡一只(约重500克),草果、草豆蔻各5克。 [制法] 鸡洗净,草果,草豆蔻入其腹内,以竹签缝好切口,加水煮熟,调味食。 [用法] 佐餐食用。 [功效] 温中健胃。 [主治] 虚寒妊娠腹痛。 [按语] 乌骨鸡含有17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和硒、铁等矿物质,还含大量极高滋补保健价值的黑色素,而且其胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级补品,有较强免疫功能。 当代中医网<中医中药房,转载请注明来源!-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑:中药资讯) |