黑木耳为木耳科植物木耳的子实体。分布于四川、云贵、福建、广东、广西、海南等地，有野生和栽培。夏、秋季采收，备用。

　　[性味] 味甘，性平。

　　[功能] 润肺养阴，止血。

　　[主治] 血痢，漏下崩中，眼流冷泪等。

　　[临床验方]

　　1、治血痢日夜不止，腹痛，胸闷：黑木耳50克，水2碗，煮熟，先放盐、醋，食木耳尽，后饮汁。每日2剂。

　　2、治漏下崩中：黑木耳250克，炒见烟，研细末。每次6克，血余炭6克，好酒调服，出汗。每日2次。

　　3、治创面肉芽过剩：用黑木耳适量，温水浸大后，酒精消毒，敷于肉芽上，每日3次。

　　4、治眼流冷泪：黑木耳30克，烧存性，木贼30克，上药为细末，每服9克，以清米泔水煎服。每日2次。

　　[用量用法] 每次10-30克。水煎服，或研细末服。

　　[营养与药用]

　　本品含蛋白质、脂肪、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、糖分，糖分有甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸、木糖、戊糖、甲基戊糖、粗纤维，以及钙、磷、铁、维生素（B1、B2），烟酸、胡萝卜素、甾醇、麦角甾等。近代报道，黑木耳尚有抗癌作用；炒炭存性入药，止血作用更明显。

　　[文献参考]

　　《神农本草经》：“益气不饥，轻生强志。”