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山药面

时间:1970-01-01 08:00来源:未知作者:admin 点击:次

[处方来源] 《饮膳正要》 [配方] 白面粉3000克山药粉1500克鸡蛋10个生姜5克豆粉200克食盐、味精、胡椒粉、猪油、葱适量 [效用] 健脾固肾。适用于脾虚，泄泻，慢性痢疾，遗精，带下，小便频数等症。 [制作工艺] 1、将白面粉、山药粉、豆粉放入盆中，加鸡

　　[处方来源] 《饮膳正要》

　　[配方] 白面粉3000克山药粉1500克鸡蛋10个生姜5克豆粉200克食盐、味精、胡椒粉、猪油、葱适量

　　[效用] 健脾固肾。适用于脾虚，泄泻，慢性痢疾，遗精，带下，小便频数等症。

　　[制作工艺]

　　1、将白面粉、山药粉、豆粉放入盆中，加鸡蛋、水、食盐适量，揉成面团，擀成薄面片，切成面条。

　　2、将铝钠内加水适量，放入猪油、葱、生姜，烧开，再将面条下入，煮熟，放入味精、食盐即成。

　　3、食用时当饭吃，吃饱，常服有效。

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