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补中益气的黄芪鲈鱼汤

时间:1970-01-01 08:00来源:未知作者:admin 点击:次

配方：生黄芪50克，鲈鱼500克，姜、葱、醋、黄酒、食盐适量。制作方法： ①鲈鱼去鳞、鳃和内脏，洗净备用。 ②黄芪加冷水浸泡半小时，武火煎沸后改文火煎20分钟，去渣取汁。 ③将鲈鱼、葱、姜、适量醋、黄酒、食盐一起加入装有黄芪汁的锅中煮至熟即可。用

配方：生黄芪50克，鲈鱼500克，姜、葱、醋、黄酒、食盐适量。

制作方法：

①鲈鱼去鳞、鳃和内脏，洗净备用。

②黄芪加冷水浸泡半小时，武火煎沸后改文火煎20分钟，去渣取汁。

③将鲈鱼、葱、姜、适量醋、黄酒、食盐一起加入装有黄芪汁的锅中煮至熟即可。

用法：每周二次，佐餐食。食鱼喝汤。

功效：补中益气。用于脾虚所致的消化不良，水肿，心慌气短，汗多乏力等。

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