辣椒食疗方 【性味】苦辛、大热、无毒。 【归经】入脾、胃、肝、火肠。 【功效】祛寒健胃,消食化滞。 【主治】胃纳欠佳,胃寒饱胀,消化不良。 【禁忌】患有目疾、肝炎、肾炎、胃热、痔疮、鼻衄、咳血、咽痛等热性病者忌食。 【说明】辣椒和制品(辣椒粉、辣椒酱、辣椒油、辣椒干)是日常生活中的调味之品,有强烈的辛辣味和刺激性。辣椒品种较多,越小者其味愈辣,可食用亦可入药;大者不椒,可作蔬菜食用。辣椒易伤眼、刺激肝脏。
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