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饮食起居的小常识 贝母粥可治气管炎

时间:2021-10-12 06:55来源:未知 作者:中药资讯 点击:
立秋过后,已进入秋季,秋季如何养生呢。为大家推荐一款贝母粥的制作方法。 主题:贝母粥 食材:贝母10克、白米50克、冰糖适量。 做法: 1.将贝母去心研为末,备用 2.用白米煮粥,煮至米开汤稠时,加入贝母粉,冰糖,改文火稍煮片刻即成。 此粥可润肺养胃、

 立秋过后,已进入秋季,秋季如何养生呢。为大家推荐一款贝母粥的制作方法。

  主题:贝母粥

 食材:贝母10克、白米50克、冰糖适量。

  做法:

 1.将贝母去心研为末,备用

  2.用白米煮粥,煮至米开汤稠时,加入贝母粉,冰糖,改文火稍煮片刻即成。

  此粥可润肺养胃、化痰止咳、清热散结。

  一、贝母研磨成粉加米熬煮治肺病

  药粥,是由药物或药汁与米同煮而成,具有治疗或保健作用。然而药粥从配剂、蒸煮方法来划分就有很多种,比如把“谷类+白糖+水”,就是最简单的一种熬粥方式,在这里不再复述。

  而有一种熬煮法,就是将所选食物或中药先研磨成细末、细粉,再与米谷同煮。今天教的贝母粥,就是其中的一类。

  中医认为,贝母味苦气平、微寒无毒,入肺、胃、脾、心四经。可消热痰、止久嗽。此粥早晚各服一次,适用于急慢性气管炎、肺气肿,适合秋季有此类疾病的朋友。

  二、川贝母分三种以松贝最佳

  川贝母主要有松贝、青贝、炉贝3类。松贝干燥鳞茎,全体呈圆锥形,顶端尖或微尖,为川贝中之最优品,以质坚实,颗粒均匀整齐、顶端不开裂、色洁白、粉性足者为佳;青贝干燥鳞茎,呈扁球形或略呈圆锥形,颗粒多歪曲,以粒小均匀、色洁白、粉性足者为佳;炉贝干燥鳞茎,呈长圆锥形如马齿,顶端尖,以质坚实、色白者为佳,品质次于松贝、青贝。

  提醒: 木对应肝,肝开窍于目,木资充盈才能眼睛明亮,如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时,就需要养肝了。

  肝最强时间:1~3时肝最弱时间:13~17时

  强肝关键词:舒肝怕劳累,肝气最弱的这段时间一定要注意休息,如果必须工作,则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。

  立秋后虽然一时暑气难消,虽有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。早晚温差的较明显,白天很热。在夏秋交替的季节,人们要怎样养生呢?下面为大家介绍一些饮食起居的养生小常识。

  1、饮食:宜多食滋阴润肺食物

  古医书《素问》描述:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”意思就是,酸味的食物可收敛肺气,辛味发散泻肺。大原则上,春夏养阳、秋冬养阴,秋天宜收不宜散,桂林人要少吃葱、姜、辣椒等辛辣味食物,可适当多食酸味果菜。

  《金匮要略》又有“秋不食肺”之说,意思是,秋季燥气当令,易伤津液,应以滋阴润肺食物为主,此时,已可多食用银耳、粳米、生地等粥类。

  冰糖雪梨川贝粥是最适宜立秋后食用的养生粥,具体做法是:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。首先将雪梨洗净削皮,切开去核掏空,制成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定,最后将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

  2、起居:早卧早起适当冻一冻

  夏天日长,人们是夜卧早起,而立秋之后,阳气开始收敛,人们应开始“早卧早起,与鸡具兴”。意思是,立秋后应逐渐改变为早睡早起,让肺气得以舒展。

  中医养生提倡“春捂秋冻”,意思是适当“秋冻”,更有利于增强自身对寒冷的适应能力。而立秋之后,虽然天气逐渐变凉,但暑热仍未尽,不宜穿太多衣服,不然会“捂出”感冒等疾病。

  3、疾病:预防关节病和面瘫

  立秋后,很多人还和夏天一样有开空调的习惯,这样会容易引发感冒。这是因为,白天天气热,人们容易中暑,晚上又受寒,人们会更容易出现身热、头痛、关节酸痛、腹痛腹泻等情况。

  一般秋天后,面瘫患者比较多见。在这个季节,秋风起再加上空调冷风,疲劳的人特别容易出现面瘫。她提醒,立秋后,晚上睡觉不宜脸对空调、电风扇吹风,不要吹过堂风、门窗风。

  4、运动:叩齿养肺

  秋天养肺,可以适当练习叩齿吐纳法。具体做法是:于安静室内闭目静坐,先叩齿36次,再用舌在口中搅动,待口里液满,漱练几遍,分三次咽下,并意送至丹田。稍停片刻,缓缓做腹式深呼吸。

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