西洋参是一种很有营养的日常生活药物，而且西洋参的营养价值相当高，对人体非常有益。那么西洋参有什么作用和功效呢？接下来看看吧。

西洋参有什么作用和功效

1.调节神经

西洋参能镇静安神，也能缓解疲劳，它含有的人参皂甙可以直接作用于人类的神经中枢，能提高神经系统功能，促进脑部发育，既能提高记忆力也能减少失眠和烦躁等不良症状发生。

2.保护心血管

西洋参能有效的调节人体血压，可降低血压、血液凝固度，促进血液活力，长期食用西洋参，有利于高血压、冠心病、心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3.提高身体抗病能力

平时多服用一些西洋参能提高人类身体的抗病能力，因为西洋参中的人参多糖可以加快人体内血清蛋白和骨髓蛋白以及免疫球蛋白的合成，能让身体内的免疫细胞活性增加，可以提高身体免疫力减少流行疾病发生，经常食用是还能有效预防癌症。

4.抗衰老

西洋参当中含有多糖类成分，而这种物质在抗氧化方面有非常好的作用，所以服用西洋参能够有效的清除体内多余的自由基，人体体内的自由基减少，抗衰老的速度也会减缓。

5.预防糖尿病

平时多吃一些西洋参，还能预防糖尿病，它不但可以降低血糖，而且还能促进胰岛素分泌，能加快人类身体内糖与脂肪的分解与代谢，可以让血糖指数维持在正常水平。那些已经出现高血糖和糖尿病的人群多吃一些西洋参也能让病情好转，可以让过高的血糖尽快降下来。