强健的大脑不仅可提高晚年的生活质量，而且还是延年益寿的重要保证。大脑如何才能健康呢?一靠养，二靠 护，具体不妨从以下途径着手：食疗方：原料　龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。自制法：将龙眼肉放入凉水中洗净，捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，并去莲子心，洗净，放入开水锅中汆透，捞出入凉水中。锅中放入清水，加入白糖、冰糖，烧开后撇去浮沫，再把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡，锅开后盛入大碗中即成。功效：龙眼肉能健脑，补气血，莲子能养心安神，益肾健脾。躺卧思考：你思考问题时喜欢采用什么姿势?是坐还是站?若从护脑角度讲，建议你仿效前英国首相丘吉尔的方式躺卧位。沉思冥想：大脑疲倦了怎么办?最佳药方是沉思冥想。方法是选择一处空气清新之地静坐，脑子进入冥想状态，持续20-30分钟，有助于大脑功能的调整，恢复活力。为打盹正名：紧张的脑力劳动常有睡意袭来，此乃人体生物钟节律的表现，被称为a节律。慕尼黑的睡眠专家认为，一个人完全处于清新状态只能维持3-4 小时，一旦超过即进入抑制状态，因此人在白天需要几次短暂小睡。由此看来，曾被视为不雅的打盹应予以重新评价，其实是顺应大脑生物钟的科学之举，可有效地保护脑功能。与音乐为伴：音乐有养脑之功，这是美国专家一份调查资料披露的。以节奏舒缓，旋律优美的乐曲为佳，如马赫的《C弦上的咏叹调》，享有智力音乐之称。多做思考性游戏：宾夕法尼亚大学研究人员曾对2000名成人做过调查，发现那些到晚年仍爱思考的人头脑始终较为灵活，而生活枯燥的人一到中年思维就迟钝了。故人退休后大脑不可随之退休，宜多做些思考性游戏，如对弈、填字、猜谜、电脑游戏等。 合理营养：日本专家发现8种营养素与大脑有关，名列榜首的正是人们抱衣戒心的脂肪，被脑营养学家称为第一重要，胜过蛋白质一筹(蛋白质称为第二重要)。其余有钙能保证大脑顽强地工作，维生素C可使脑功能敏锐，糖为脑活动提供能源，维生素B 防止精神障碍，维生素 A促进脑细胞发育，维生素E保持脑的持续活力。