很多中老年人夏季睡眠质量差，表现为难以入睡、多梦或易早醒，常喝半夏高梁米汤可安神助眠。半夏(一般中药店有售)，采收于夏秋，得夏气之半而名，能引人体之阳气进入阴分而安睡眠；高梁米(不黏者为佳)，收于金秋，得阴气之盛以滋养人身而不腻胃。

中老年人失眠多因阴气虚少或胃中痰湿积滞所致，半夏高梁米汤对此有良好疗效。

取制半夏15克、高梁米50克，加水1000毫升，大火煮开后用小火炖一小时即可，熬粥时注意搅拌以防粘锅。临睡前喝约50毫升。