秋冬低温，极易诱发慢性胃炎、胃溃疡等胃病。服用陈皮粉对防治胃病有明显作用。陈皮研末干吞，有利于直接附着于胃黏膜的糜烂、溃疡创面，使陈皮中多种具有抗炎、抗溃疡的成分发挥作用。陈皮粉中的橙皮甙和类胡萝卜素可抑制幽门螺杆菌，果胶多糖可附着在胃黏膜，起到保护作用。

取陈皮(中药店有售)100克，研成细末，装瓶密封备用。每次取1小勺陈皮粉(大约3克)，放在口中，干吞或用口水润湿吞下，每天2—3次，1个月为1个疗程。