百合，甘寒质润，善养阴润燥。归肺，心经。入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳。百合可作菜食，亦可研粉冲食，还能供药用。有润肺止咳、清热宁心、安神利尿、滋养强壮的效用。中医常用以治肺虚肺燥、咳嗽咯血、虚烦不安、热病后余热未消等病症。一般用量为１０－３０克。下面介绍两个辅治方：

1、辅治肺炎、肺痈（肺脓肿）时的咳嗽、胸痛，痰有脓臭、气促等：百合３０克，苡仁１００克，用水５小碗，煮成３碗，一日分３次服。有助于消减上述诸症。

2、治肺结核咯血：百合（干品）３０克，马兜铃１５克，糯米（布包）２０克，水煎服，每日１剂。治疗痰中有血丝或少量咯血有效。长期用百合、糯米各适量煮粥吃可健体强身。

百合，味甘，气平，无毒。入肺、脾、心三经。安心益志，定惊悸狂叫之邪，消浮肿痞满之气，止遍身疼痛，利大小便，辟鬼气时疫，除咳逆，杀虫毒，治痈疽、乳肿、喉痹，又治伤寒坏症，兼能补中益气。