秋季是流行性感冒的高发季节，特别是中老年人免疫力下降更容易患病，常饮桂花茶对预防秋季流感大有益处。

桂花是木樨科植物，秋季开花，花中含有月桂酸、B—水芹烯和芳樟醇等物质，可抑制流感病毒、疱疹病毒、HIV病毒的生长，对细菌和其他多种病原微生物也具有杀灭作用。除预防流感外，桂花茶还具有散寒、去积、化痰等功效。

取干桂花1茶匙、茶叶1茶匙，以沸水冲泡饮用，每日1剂。