将鸡蛋两个破壳人碗中搅散，加精盐，味精、淀粉，用温水调成糊状。另取枸杞10 克，放温开水中洗净，再放开水中浸泡。将装蛋糊之碗人笼，用旺火开水蒸5分钟，撒上枸杞再蒸10分钟，将熟牛油与酱油适量放在蛋面上即成。

每日食用1次，宜常食。主治房事后，男性肾虚腰痛、两腿酸软，体倦乏力。 (梁占生)