海蜇煮荸荠 【来源】《王圣俞手集》 【材料】荸荠250克 海蜇100克 【制法】选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。 【用法】每日2～3次，每次温热嚼食荸荠3...

茯苓粥 【来源】民间方 【材料】茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚 【制法】先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。 【用法】每日服2次，可酌加红糖。 【功效】健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症...

芦笋粥 【来源】《粥谱》 【材料】芦笋(芦笋的嫩苗)30克 粳米50克 【制法】先煎芦笋，去渣，后入粳米煮为稀粥。 【用法】空腹服用，每日2次。 【功效】辛凉解表。适用于小儿疹出不畅，症见发热，烦躁、喘咳、呕吐等。...

旱莲草 【来源】食疗方 【材料】旱莲草，白茅根各30克，加瘦肉少许，用3碗水煎至一半。 【制法】 【用法】分3次服。 【功效】...

茯苓煮鸡肝 【来源】民间验方 【材料】鸡肝30克 茯苓10克 【制法】将鸡肝、茯苓共煮 【用法】吃肝喝汤，连服10天。 【功效】健脾生血，补益肝肾。适用于小儿疳积、身体亏虚。...

鹿角胶粥 【来源】《本草纲目》 【材料】鹿角胶15～20克 粳米100克 生姜3片 【制法】先煮粳米作粥，待沸后，放入鹿角胶、生姜同煮为稀粥。 【用法】每日1～2次。3～5天为一疗程。 【功效】补肾阳，益精血。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰痛、妇女...

浮萍黑豆汤 【来源】《中草药新医疗法资料选编》 【材料】鲜浮萍100克 黑豆50克 【制法】捞取新鲜浮萍100克，淘洗干净；把黑豆洗后用冷水浸泡1～2小时，再与浮萍同放入小锅内，加水适量，煎沸后去渣取汤。 【用法】以上为1日量，分2次温热饮用，连用5～7天。...

腐竹白果粥 【来源】《饮食疗法》 【材料】白果12克 腐竹50克 粳米100克 【制法】 【用法】 【功效】养胃，清肺热，固肾气。适用于脾虚带下。 【宜忌】白果有小毒，不可多食。...

旱莲草红枣汤 【来源】民间方 【材料】鲜旱莲草50克 红枣8～10枚 【制法】将旱莲草、红枣加清水2碗煎至1碗。 【用法】每日2次。去渣饮汤。 【功效】补肝肾，滋阴补血，止血。适用于胃、十二指肠溃疡出血，失血性贫血等症，有较好的辅助治疗作用。...

附片 【来源】单验方 【材料】附片3～6克，黄连1～2克，花粉6克，益智仁3～6克，复盆子6克。 【制法】水煎2次，混合后分上、下午服，每日1剂。 【用法】 【功效】...