田间管理 段木栽培灵芝，越冬期间仍应保持沙土湿度，防止菌丝脱水死亡，第2年气温回升至25℃以上时再按上述方法管理，较大段木可产芝2～3年。1．生物学特性：灵芝为腐生菌，由于可寄生在活树上，故又称为兼性寄生菌。生长的温度为3-40℃范围，以26-28℃最佳。在基质含水量接近200%，空气相对湿度90%，pH5-6的条件下生长良好。灵芝为好气菌，子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照。 2．栽培技术：2．1．菌种分离和培养：菌种分离可用PDA培养基(马铃薯200g去皮后煮水1000ml，加入琼脂20g、葡萄糖20g)，高压灭菌后倒入无菌培养皿内一薄层，采新鲜灵芝用75%乙醇进行表面消毒，切取菌盖与菌柄之间一小块组织，接种于培养基上；也可在无菌条件下采孢子，播种于培养基上，在25-28℃下培养3-4天，菌丝发出后转管即为母种。母种在PDA培养基上转接扩大培养成原种，即可用来接二级菌种。 2．2．栽培方法：人工栽培可采用瓶(袋)栽或段木栽培：2．2．1．瓶栽和袋栽：以瓶栽较普遍，也可用塑料袋栽。二级菌种培养基成分为阔叶树锯木屑70%，麸皮28%，蔗糖2%，调至含水量200%，装瓶或袋。高压灭菌后［ 压力147.1kPa(1.5kg/cm2)，2小时 ］，接入原种，温度控制在28℃左右，约15-20天菌丝即可长好，即为二级菌种。栽培种培养基配方及温度等条件与培养二级种相同，也可用棉子皮75%，麸皮25%，加水后灭菌，接入二级菌种，在室内暗光下培养，约25天左右菌丝便可长满瓶或袋。打开瓶盖温度仍控制在26-28℃，相对湿度85%-95%，散射光、通气良好的条件下，约45-60天便可完成现蕾、子实体成熟、散撒孢子等过程。 2．2．2．段木栽培：在100ml水中加蔗糖2g，麦麸5g配制成营养液，选硬质树枝截成2cm长小节，放入液中煮30分钟，取出后将树枝4份与麦麸和木屑1份混合，装瓶灭菌后接入原种，菌丝长满后即可接段木。选直径8-15cm的榆、杨、桦、栎、桉、洋槐等树种，秋冬落叶后砍伐，截成段架晒，次年5月下旬接种，在段木含水量40%-45%时，在其上打孔，放入少量木屑菌种后打入菌枝，如用纯木屑菌种，加盖后用蜡封孔。接种后码成井字形，高1m，用塑料薄膜覆盖，保持25-28℃下发菌，并常翻堆使发菌均匀，20-30天发菌结束，将段木横卧地面，用湿沙土覆盖，保持湿度，塑料薄膜覆盖，并搭设荫棚，常浇水保湿，越冬加厚盖木，翌年清明前后取出染菌棒，截成15-20cm长节，垂直埋入砂质酸性壤土中，深度为段木全长的2／3-3／4，露出地面3-4cm，加强遮荫、喷水等措施，保持芝场空气相对湿度90%左右，2个月后即可采收。 田间管理 段木栽培灵芝，越冬期间仍应保持沙土湿度，防止菌丝脱水死亡，第2年气温回升至25℃以上时再按上述方法管理，较大段木可产芝2-3年。 【性状】 1.性状鉴别（1）灵芝 子实体伞形，菌盖（菌帽）坚硬木栓质，半圆形或肾形，宽12-20cm，厚约2cm，皮壳硬坚，初黄色，渐变为红褐色，有光泽，具环状棱纹及辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌肉近白色至淡褐色；菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数细密管状孔洞（菌管）构成，菌管内有担子器及担孢子。菌柄侧生，长达19cm，粗约4cm，表面红褐色至紫褐色，有漆样光泽。气微，味淡。 （2）紫芝 本品子实体形态与灵芝相似，主要区别为菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑色或褐黑色；菌肉与菌盖下面的菌管均为锈褐色。 2.显微鉴别（1）灵芝本品粉末淡棕色。菌管淡棕色，断面呈类圆形、卵圆形，直径116-190（-208）以μm，内充满担孢子。担孢子褐色，卵形，直径4-7μm，长8．5-11．5μm，一端平截，外孢壁光滑，内孢壁粗糙，具短突起，中央有时可见一大油滴。菌丝体无色，分枝状，有的微弯曲，直径2．6-5．2μm。 （2）紫芝 本品显微特征与灵芝相近，但孢子直径为7-8．5μm，长10-12．5μm，内壁有显着小疣。 【化学成份】 灵芝孢子粉含13种氨基酸：精氨酸（argi-nine），色氨酸（tryptophane），天冬氨酸（aspartic acid），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine），苏氨酸（threonine），丝氨酸（serine），谷氨酸（glutamic acid），脯氨酸（proline）和微量的蛋氨酸（methio-nine），亮氨酸（leucine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（phenylala-nine）。又含甘露醇（mannitol），α，α-海藻糖（α，α-trehalose），硬脂酸（stearic acid），棕榈酸（palmitic acid）,二十四烷酸（tetracosanoic acid），十九烷酸（nonadecanoic acid），山??酸（behenicacid），二十四烷（tetracosane），三十一烷（hentriacontane）和胆碱（choline），甜菜碱（betaine）。还含有机锗及钙、镁、钠、锰、铁、锌、铜、硫等元素，有机锗被认为是目前较理想的强有力的免疫增强剂。又含类脂，内有磷脂酰乙醇胺（phospha－tidylethanolamine），磷脂酰胆碱（phosphatidylcholine）。<中医中药房，转载请注明来源！-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑：中药资讯) |
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