| 【出处】《别录》 【拼音名】Lù Ròu 【来源】为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。 【化学成份】含水分75.76％，粗蛋白质19.77％，粗脂肪1.92％，灰分1.13％。 【性味】 甘，温。 ①《别录》：温。 ②《千金·食治》：味苦，温，无毒。 ③《饮膳正要》：味甘，温，无毒。 【功能主治】 补五脏，调血脉。治虚劳羸瘦，产后无乳。 ①《别录》：补中，强五藏，益气力。生者疗口僻，割，薄之。 ②《食疗本草》：补虚羸瘦弱，利五藏，调血脉。 ③《纲目》：养血，治产后风虚邪僻。 ④《医林纂要》：补脾胃，益气血，补助命火，壮阳益精，暖腰脊。 ⑤《随息居饮食谱》：强筋骨。 【用法用量】内服：煮食、煎汤或熬膏。外用：捣敷。 【附方】 ①治产后乳无汁：鹿肉四两。洗，切，用水三碗煮，入五味作臛，任意食之。（《寿亲养老新书》鹿肉臛） ②治中风口僻不正：生鹿肉和生椒捣薄之，正则急去之。（《纲目》） 【各家论述】《纲目》：邵氏言鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。大抵鹿乃纯阳之物，能通督脉，故其肉、角有益无损。 【摘录】《*辞典》
------分隔线----------------------------
|
豫ICP备20003949号