饲养管理 梅花鹿从野生变为家养，驯化是技术关键。驯化工作要从早期发育阶段开始，如人工哺乳，幼鹿训练等。以期发育到成年后更好地接受人工饲养管理，促使鹿茸优质高产和提高后裔的繁殖成活率。梅花鹿以各种粮、豆类及农副产品为精饲料，以农作物茎、叶和多种树木枝叶及青草为粗饲料。青贮玉米秸更是人工养鹿的重要饲料。还要每天补给适量的食盐和维生素。为保证营养全面要力求饲料多样化．公鹿生茸期、母鹿哺乳期和育成期幼鹿要多投给精料。在驯化的基础可将公鹿、母鹿和育成鹿分别组成放牧群，引导到牧场上去放，大幅度降低饲养成本和提高生产力。放牧管理亡要防止鹿只逃失；收茸期管理主要防止鹿茸伤损；配种管理主要防止公鹿伤亡；产仔期管理主要是对难产鹿接产。在日常管理中要建立起完整的定时、定量、定点投料给水的词喂制度和每天清扫圈舍、定期消毒等环境卫生制度，并严格执行，防止各种灾害给鹿群造成损失。 疾病防治 养鹿人员每天对鹿只活动情况、采食、饮水、排便等进行细致观察。对发病鹿要提倡早发现，早治疗鹿病基本上可分为疾病和普通满两类。疫病吃害大，主要有结核病，坏死杆菌病，布氏杆菌病和血尿病等，要通过定期接种疫苗进行预防。普通病主要有食毛症，饲料中毒，奇生虫病等。中要通过改善饲养管理阻断病源，并对患病鹿对症治疗来解决。 马鹿养殖要点与梅花鹿大致相似，其体形较大，生序竞争能力强，野生鹿较多，每年配种、产仔和上茸明都要稍早于梅花鹿。 【性状】 性状鉴别（1）梅花鹿茸呈圆柱状分枝，具1个分使者习称二杠，主使习称大挺，长14-21cm，锯口直径4-5cm，跑银口约1cm处分出侧技，习称门庄，长9-15cm，略细；顶端钝圆而微弯。外皮红棕色或棕色，多光润，密被红黄色或棕黄色的细茸毛，下部毛较疏，分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口面白色，有致密的蜂窝状小孔，外围无骨质。体轻。气微腥，味微成。具2个分枝者，习称三岔，大挺长23-33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩，皮红黄色，茸毛较疏而粗。 二连茸与头连茸相似，但挺长而不圆或下粗而上细，下部有纵校筋。皮灰黄色，毛较粗糙，据目外围往往骨化，质较重，无腥气。 （2）马鹿茸较粗大，分叉较多，l个侧技者习称单门，2个老习称莲花，3个者习称三岔，4个者习称四岔，或更多。东马鹿茸单门大挺长25-27cm，直径约3cm。外皮灰黑色，茸毛青灰色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩。莲花大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大。三岔皮色深，质较老。四岔毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称捻头。西马鹿茸大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30-100cm。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质。 气腥臭，味咸。显微鉴别粉末特征：淡黄色。①表皮用质层表面颗粒状，茸毛脱落后的毛窝呈圆洞状。②毛茸毛于中部直径13-50μm，表面由扁平细胞（鳞片）呈覆瓦状排列的毛小皮包围，细胞的游离线指向毛尖，皮质有棕色色素，髓质断续或无。③毛根常与毛囊相连，基部膨大作撕裂状。④骨碎片表面有纵纹及点状孔隙；骨陷窝呈类圆形或类棱形，边缘骨小管呈放射状沟纹；横断面和见大的圆形孔洞，边缘凹凸不平。术骨化骨组织表面具多数不规则的块状突起物。角化棱形细胞多散在。 【化学成份】 1.梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分，其中总氨基酸含量达50.13%，有甘氨酸（glycine），赖氨酸（lysine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（aspartic acid），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proine），丙氨酸（alanine），亮氨酸（leucine）等17种以上。Hattori等对鹿茸的抑制MAO活性成分进行分离，从乙醚提取物中得了9种化合物：①胆甾醇肉豆宏酸酯(cholesteryl cyristate）。②肥出醇油酸酯（cholesteryl oleate）。③胆甾醇棕润酸酯（cndested edwhtate）。④胆甾醇硬脂酸酯（cholesteryl stearate）。 ⑤对一羟基苯甲醛（p-hydroxybenzaldehyde）。<中医中药房，转载请注明来源！-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑：中药资讯) |
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