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肺癌药膳方瓜蒌饼

时间:2020-07-06 18:06来源:未知 作者:中药资讯 点击:
〖 原 料 〗: 瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。 〖 做 法 〗: 瓜蒌去籽,放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅。另取面粉750克,加水适量经发酵加面碱,揉成面片,把瓜蒌夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。 〖 用 法 〗: 佐餐

  〖 原 料 〗: 瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。

〖 做 法 〗: 瓜蒌去籽,放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅。另取面粉750克,加水适量经发酵加面碱,揉成面片,把瓜蒌夹在面片中制成面饼,烙熟或蒸熟。
〖 用 法 〗: 佐餐或随意服用。
〖 作 用 〗: 润肺化痰,散结宽胸。适用于肺癌胸痛。 
〖 评 注 〗: 瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中,发现全瓜蒌煎剂(20%煎剂)有抗癌作用。实验研究还指出:瓜蒌皮抗癌效果尤胜于瓜蒌仁,种壳和脂肪油则无效。
 附:其他相关食疗方
1、治肺癌阴虚燥咳者:罗汉果10克,山药15克,玉竹15克,莲子20克,薏苡仁20克,桂圆肉10克,红枣10克,枸杞子10克,猪排骨或鸡300克。先将上述中药常规水煎,去渣,放入排骨或鸡,先大火后文火煮3小时,食肉饮汤。
2、治肺癌胸水等:鸭肉适量切片,大米100克,葱白三茎,同煮粥,食盐调味食用。有滋阴补血、利水消肿功效,尤其适用于肺癌胸水者。
3、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者:枇杷叶15克(鲜品60克),粳米100克,冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎,取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛,切细后煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许,佐膳服用。
4、治肺癌放疗期间痰中带血丝者:百合40克洗净,田七15克 (打碎),兔肉250克切丝,将三者放入锅中,加适量冷水,用小火炖熟,加盐调味后,饮汤或佐餐食用。有清热解毒、滋阴养胃功效。
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