雪梨解酒 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 大白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 甘蔗解酒 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 马蹄解酒 取马蹄即荸荠...

蜜拌苦瓜 主料：苦瓜2条。 辅料：京糕条50克。 调料：蜂蜜40克，精盐2克。 制作：洗净苦瓜，去籽及白膜，切粗丝，下入开水锅中焯透，捞入冷水中浸凉，控净水，撒上盐拌匀，静置10分钟，控净水装盘。把京糕条撒在苦瓜上，淋上蜂蜜即成。 特点：苦瓜爽脆，味道...

我国是酒文化相当盛行的国家，亲戚朋友聚会、嘉宾来访、业务应酬等，餐桌上都少不了酒。 人们怀着不同的目的饮酒。有酒逢知已真心喜悦，有受气氛鼓动而逞能，也有出于无奈或欲达到某种目的舍命陪君子，但不 管什么时间，不管什么场 合，也不管什么目的，饮酒...

中医认为，葛根花性味甘、平，入脾、胃经，具有解酒醒脾之功效，广西中医药大学中医师何邦广称，经常喝酒的人，可以泡点葛根花醒酒。 具体方法为：取葛根花10～15克，水煎服用即可，主要用于饮酒过度，出头痛、头昏、烦渴、呕吐酸水等症状的人。 益气养阴喝...

朋友一聚会，酒是自然少不了的，不少市民一时兴起了就开始畅饮，不醉不归。然而喝多了不仅伤身，在亲朋好友面前也会失态。于是，经常有顾客来店里和我讨一些解酒的方子，可以适当让他们在饮酒过多的同时，保持一些清醒。 中医中药在解酒方面有较确切作用的单...

豆制品 绿豆芽250g，煎汤代茶饮。 按：绿豆芽味甘，性凉。功可清热、醒酒、解毒、通利二便，主治伤酒。 蔬菜 新鲜白菜心切段，加醋、盐、香油、大蒜等调料拌匀，生食。 按：白菜味甘，性微寒，功可解酒毒、利小便。 水果 苹果、酸石榴、橘、西瓜、杨梅、梨、...

长假相聚之时健康用餐，成了餐桌上如今的时尚话题，在此我为大家介绍一款保健饮品柚子姜汁，它能解除胃肠负担，减少酒精的伤害，补充多种维生素，同时又能驱寒。 原料：柚子1只，生姜5片。 做法：先将柚子剥去瓣粒，然后绞汁，生姜也取汁，滴入柚子汁内饮之...

逢年过节或亲友相聚，或喜庆之日，少饮几杯美酒无可非议。但如果长期饮酒或一次大量饮酒可引起慢性或急性酒精中毒，俗称醉酒。无论是急性中毒还是慢性中毒，对身体健康都是有害的。所以酒以少饮为好。一旦出现醉酒，严重者必须立即去医院抢救，否则有生命危...

喝酒的人不少都有过醉酒的经历，特别是一些不胜酒力或者对酒精过敏的人，则更容易醉酒，这个时候，我们就得采用某种方式快速解酒，以减小乙醇对人体的危害，而枳椇子就是不错的选择。 枳椇子，我们常说的拐枣，又名鸡距子，李时珍的《本草纲目》中曾记载其枝...

1.菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤汁一次服用。 2.竹茹10～15克，水煎服，治饮酒后头痛、呕吐等症。 3.高良姜10～15克，水煎服，治饮酒太过、身寒呕逆。 4.肉豆蔻10～12克，水煎服，治醉酒后脘腹饱胀、呕吐等症。 5.乌梅30克水煎服，可解醉酒后烦...