草寇又叫做土砂仁或假砂仁、草果，草寇是一种中药材，大家都知道，中医在全世界都可以说是神秘莫测的，中药材的功效也是非常神奇的，那么草寇的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。 草寇的功效与作用
1.消炎止泻草寇中含有一些天然的桉叶素和棕榈酸还有山姜素等多种营养成分，这些物质都具有出色的消炎作用，能消除人体内的多种炎症，另外草寇中还有一些收敛物质，能收敛肠道缓解腹泻，所以平时人们出现腹泻肠炎时，也能服用一些草寇，它能让人们肠炎腹泻的症状很快减轻。
2.提味增鲜草寇在日常的料理中起到了很多提味增鲜的作用。比如在制作酱牛肉的同事加入适量的草寇，可以使牛肉能更加鲜嫩，比如北方常见的家常菜：草寇牛腩炖酸菜，就将吃与养生充分的结合，将草寇的功效与作用发挥到了极致。
3.促进消化草寇含有天然芳香物质和多种氨基酸。进食后，人既能滋养胃，又能促进消化液的分泌，能有效改善人体消化能力，能减少消化不良和恶心呕吐，以及脾胃不足和感冒等不良症状。
草寇的食用方法
1.酱牛肉将牛肉切成巴掌大的块，并打火烧开了，等到牛肉血水出来之后，捞出牛肉，晾凉了。然后再倒上水，放上草寇和桂皮等调味品，一起炖煮，直到牛肉熟了，最后在锅里焖几个小时就可以了。
2.草寇牛腩炖酸菜
草寇牛腩炖酸菜是草寇的食用方法当中比较常见的一种。需要准备上酸菜、豆腐，香菇和草寇，还有牛腩肉汤。具体做法是热锅下油，葱姜暴热之后，放上肉让，并将草寇也一起放进去。锅开了之后，加上酸菜还有香菇和豆腐。打火烧开，并小火炖煮20分钟，最后熟了之后，加上盐、鸡精就可以吃了。相信大家看完上文的介绍后，对草寇的功效与作用已经有所了解了，此外还为大家介绍了草寇的食用方法，希望可以帮助到大家。 <中医中药房，转载请注明来源！-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑：中药资讯) |
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