黄酒是尽人皆知的一种饮品。其实，在中医处方中，黄酒既是药引子，又是丸、散、膏、丹的重要辅助材料。黄酒酒精度只有15度左右，多是用糯米酿制而成的。 明代李时珍《本草纲目》日，黄酒主行药势，杀百邪恶毒，气通血脉，厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾扶肝...

冬季是一年中最适合进补的时机，俗话说：冬日进补，来年打虎，鹿茸就是非常适合冬季进补的佳品。鹿茸为中药三大补药之一，和人参、阿胶被称为中药三宝。 速读：鹿茸有多补？ 《本草纲目》记载：鹿茸，善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨。鹿茸为血肉有情之品...

【简介】绞股蓝，是葫芦科植物的根状茎或全草。又名小苦药、五叶参等。 【功用】健脾益气，生津止渴，清热解毒，止咳祛痰。适用于脾胃气虚，气阴两伤所致的胃脘疼痛，形瘦乏力，口渴等；或咳嗽痰多者。现代常用于治疗肿瘤、慢性支气管炎、高脂血症、血小板减...

【简介】人参是五加科植物人参的根。又名神草、棒槌。 【功用】大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。主治脾气虚弱，少食懒言，大便搪泄，体倦乏力；或肺气不足，虚咳喘促，自汗；或心脾两虚，惊悸，失眠，健忘以及气血津液不足，口干舌燥等。 【性味归...

【简介】当归为伞形科多年生草本植物当归的根。是最常用的补血药。 【功用】补血活血，调经，润肠通便。本品既能补血，又能活血，常用于面色萎黄，嘴唇及指甲苍白，头晕眼花，心谎心悸，舌质淡，少血色等血虚证。因长于调经，尤为妇科所重视，凡妇女月经不调...

【简介】西洋参为五加科植物西洋参的根。主产于美国、加拿大及法国，我国亦有栽培。西洋参为清补保健之名贵佳品，与性温的人参相比，西洋参性寒凉，它刚好弥补了人参性温偏燥的不足，体现了自己的特色。 【功用】本品具有补气养阴，清火生津之功。主治阴虚火...

【简介】地黄是玄参科植物怀庆地黄或地黄的根茎。因炮制方法的不同，地黄主要分为生地黄、熟地黄两种。前者是将鲜地黄放在火炕上缓缓烘至八成干，变成灰黑色，柔软成团，称于地黄，习称生地；后者是取干地黄同黄酒或水浸泡，蒸至酒或水吸尽取出，晒至外皮黏...

【简介】党参为桔梗科多年生草本植物党参及同属多种植物的根。主产上党郡（今山西长治），故称党参。野生者称野台参，栽培者称潞党参。 【功用】补益中气，生津养血。功能与人参近似，常作为人参的代用品以治气虚证。唯效力较之为弱，是一味缓补药品。主治脾...

【简介】何首乌为寥科植物何首乌的块根。服用何首乌能强身延年、治病疗疾，是一味流传很广的进补良药。 【功用】补益精血，润肠通便，解毒，截疟。适用于精血亏虚的头晕眼花，须发早白，腰膝酸软，造精，妇女带下，或肠燥便秘，或久疟、瘰疠等。 【性味归经...

【简介】石斛为兰科植物金铁石斛及同属多种植物的茎。其中皮色深绿，质地坚实，味厚多汁为上品，称铁皮石斛，价格较贵；其嫩尖尤佳，称绿毛枫斗，价格更是昂贵。平时处方所用石斛以皮色黄如金（称金钗石斛），茎壮如钗，未经炒制的为好。 【功用】养胃阴，生...