名称：佛手花
类别：理气药
拼音：FO SHOU HUA
拉丁：Flos Citri Sarcodactylis
别名：佛柑花
药用部位：花
药材性状：干燥花朵，长约1.5cm，花柄短，约2～5mm；花萼杯状，或略呈五角形，略有皱纹；花瓣5，长披针形，长1～1.2cm，宽3～5mm，两边向内卷曲，外表淡棕黄色，有棕褐色麻点；雄蕊多数，黄白色，长0.8～1cm，着生于花盘周围；子房上部狭尖，体轻，质脆。气香，味微苦。
产地：广东、福建、云南
采收加工：于早晨日出前疏花时采收。晒干或炕干。
性味归经：微苦；辛；归肝、胃经
功能主治：平肝降气。用于肝阳上亢或肝气郁结横逆犯胃者。
用法用量：内服：煎汤，1.5～3g。