麦芽糕 【来源】《本草纲目》 【材料】麦芽120克 橘皮30克 炒白术30克 神曲60克米粉150克 白糖适量 【制法】先把麦芽淘洗后晒干;再取新鲜橘皮,晒干后取30克;然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末,与白糖、米粉和匀,加入清水调和,如常法做成10~15块小糕饼,放入碗内,用蒸锅蒸熟即可。 【用法】每日随意食麦芽糕2~3块,连服5~7天。 【功效】消食,和中,健脾,开胃。适用于小儿不思饮食或消化不良、脘腹胀满。 <中医中药房,转载请注明来源!-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑:中药资讯) |