2．海白菜：为石莼科植物石莼Uiva lactuca L．及孔石莼Ulva pertusaKjellm．的叶状体。主产福建、广东。销河南、湖北、福建、广东。形状是：叶状地蜷缩或呈不规则的团状。全体淡绿色、黄绿色或黄白色。表面稍有白色盐霜、薄纸质，松软易破碎，投人水中展开较快，呈不规则膜状薄片，透明或半透明，大小不等，多已破碎不完整，有的可见盘状的固着器。表面平滑或具有大小不一的孔洞。气腥，味淡微咸。

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