现今社会，人们越来越注重养生，而阿胶因其是中药三大宝之一，具有补血滋阴，润燥，止血功效，成为人们养生保健的首选，然而阿胶文化却很少有人了解。至于百年老字号的阿胶名店邓氏树德堂，就更是知之甚少了。

    明末清初，东阿镇制胶业达到鼎盛时期，镇内熬胶作坊林立，以邓氏树德堂所产制的阿胶质量最好，阿胶色质俱佳。邓氏树德堂堂主，祖籍东阿镇，虽始产阿胶的年代无从考究，但树德堂的历史已有300多年。邓氏树德堂从事熬胶兼行医，借助于临床经验，不断对熬胶工艺探索改进，形成了一整套精湛的熬胶技艺，世代相传。

福牌阿胶由来

    据史料记载：清咸丰年间，懿贵妃（即慈禧太后）患血症，御医久治不愈，经户部侍郎陈宗妫（山东东阿镇人氏）推荐，服用东阿镇“邓氏树德堂”阿胶病愈后，喜得龙子，即同治皇帝。咸丰帝大悦，赐邓氏树德堂三件宝物：一是黄马褂（已随主入葬），二是进宫手折（珍藏于福胶集团，投保2000万），三是赐树德堂阿胶御笔“福”字（为现福胶集团注册商标），封邓氏树德堂阿胶为“贡胶”。此后，朝廷每年派钦差到东阿镇监制阿胶，史称“九天贡胶”。

    “福”字为东阿镇制胶人沿用，逐步成为正宗阿胶的标识。建国后，在邓氏树德堂、涂氏怀德堂等十几家东阿镇阿胶老作坊基础上，于1950年合并建立了我国第一家国营专业阿胶企业——平阴阿胶厂（山东福胶集团前身），清末北京同仁堂分号济南宏济堂，聘东阿镇人士在济南熬制阿胶（即《大宅门》所讲阿胶作坊），至1968年宏济堂将阿胶生产配方、设备、工艺转入福胶集团。经工商局注册，“福”字成为福胶集团唯一专用注册商标。

阿胶效用

    《本草纲目》载：“阿胶疗女人血痛、血枯、经水不调、无子、崩中、带下、胎前产后诸疾。……虚劳咳嗽喘急，肺痿唾哝血……”。《得配本草》指出阿胶的功能：“壮生水之源，补坎中之液，润燥降痰，……固崩漏，止诸血，治带浊，一切血虚致疾，服之不效。”

    阿胶中含有动物胶，氮质最多，还有钙硫等矿物质和十多种氨基酸。有研究表明，给予阿胶服用的贫血动物模型，红细胞和血红蛋白的增加率明显比不服用者快速，体质恢复也更为迅速。

功能主治：

    养颜强身、补钙健骨、延缓衰老、提升免疫力、活化细胞、行气止痛、闭郁舒气、补血理气、通血止带、祛瘀生新、血气两补、脾肾兼顾、调经养血、补而不滞、补肾暖宫、虚寒自蔽。性欲冷淡、面容憔悴、食欲不振、体质虚弱、骨质疏松、眼花耳鸣、腰膝酸痛、肢轻无力、头晕目眩、大便闭结、脉细无力、月经不调、经来腹痛、经闭经少、血虚血塞、赤血带下、小腹冷痛、气血衰弱、经前晕呕、心胸烦闷、舌淡苔白、面白肢冷、久不受孕

阿胶之渊源

    阿胶是老少皆宜、滋补作用卓著的宝贵中药，有着悠久的历史。 　　

    阿胶始载于《神农本草经》。《本草经集注》中讲道：“出东阿，故曰阿胶。”驴皮胶则始见于《千金•食治》。当时牛皮、驴皮和马皮等皆用于加工阿胶，但驴皮胶已被医家所单独认识。阿胶作为皇室贡品最早见于《水经注》：“岁尝煮胶以贡天府”。当地传说1871年清朝派四品饮差大臣监制“九天贡胶”，当时皇家专放养12头黑驴于狮耳山上，冬至时，宰杀取皮，煮熬八天成汁，第九天切胶成长方块状，晾干后进贡朝廷，此名当源于此。 　　

    汉代之前是以“胶”入药，未有“阿胶”之名。“先秦有胶多种即‘鹿胶青白、马胶赤白、牛胶火赤、鼠胶黑、鱼胶饵、犀胶黄’，没有驴皮胶，表明早期药用胶的多样化。”至汉《神农本草经》已有“阿胶”、“傅致胶”之名，但也没有指明是|<中医中药房，转载请注明来源！-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑：中药资讯)