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[方十] 鸽子1只，鸡肉2田克，汤熟青莱10克，鸡汤、精盐、胡椒粉、葱末。将鸽子宰杀，去毛、内脏、脚爪、洗净，放人沸水锅中氽一下，捞出剔骨，肉切丁。鸡肉洗净，下沸水锅氽一下，肉切丁。锅中放人鸽肉、鸡肉、盐、胡椒粉、葱，注入鸡汤，共煮至肉熟烂，加入青菜，盛人碗内即成。 此羹用家鸽与鸡肉为主料。其肉性子，能补气血、解毒除湿、润精益气，为理想的食物补品。《中国秘方全书》记载：“肾气虚弱，房事无能，多吃雌鸽，熬汤或清炖，都能扶阳广嗣，起衰振疲”。鸡肉能补虚羸，益气生血。二料合用则补益用用相得益彰。能补肝肾，益精血，壮阳疗痿，祛风解毒。此汤羹适用于虚羸、肾虚阳痿、消渴、妇女血虚经闭、恶疮疥癣之人。 <中医中药房，转载请注明来源！-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑：中药资讯) |
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