冬虫草竟穿铁丝增重

　　（记者黄健能） 昨天上午，有中药把门神之称的北京市药监局中药饮片鉴别专家范锁斌莅临江门，向江门市民传授分辨高档滋补药材的真假好坏及如何进补的绝技。

　　竟用硫酸铝浸泡冬虫草

　　有些中药虽出身地道，但一些不法商家为了牟取暴利，难免造假。昨天，范锁斌提醒市民。

　　范锁斌介绍说：以虫草为例，虫草价格贵过黄金，一些商家造假手段五花八门：在虫草内穿铁丝、插竹签增加重量；浸泡盐水增加重量；掺水泥粉增重；也有人将虫草用湿毛巾敷一段时间使其吸水增重，晚上再放到冰箱储存让湿水的虫草不致发霉；更有甚者，为了增加重量，还把冬虫草放在铁砂粉和硫酸铝中浸泡，这种虫草可能含有加速人体老化致痴的毒性物质。

　　有的虫草外观漂亮，其实是煮过又晾干的，精华已经被人事先‘抽’走了，剩下的不过是‘渣’而已；有些商家把真假虫草混合，80%是真的，20%是假的……像这些造假手段，普通市民用一闻二看三品尝的土办法基本不可能发现。不仅虫草，人参、鹿茸、燕窝也都有猫腻。

　　尽量到正规有声誉药店选购

　　范锁斌透露，保障天然滋补质量有两个关键：产地正宗和商家诚信。天然滋补品最讲究地道，买冬虫夏草，最地道的是西藏纳曲和青海玉树的；野山参首选吉林长白山；铁皮石斛，最地道的产自天台山。

　　他提醒市民，买参茸等滋补品要尽量选择到正规的药店选购。