更长寿，鱼的寿命可以延长300%。据估计，人的自然寿命是150岁左右。活不到这 个年龄，是病死的，而不是老死的！ 日本人是世界上最长寿的民族，尤其是日本女人。日本人的肥胖率很低，特别 是女人。日本女人不少偏瘦，而且肥胖率在下降。日本人喜欢吃深海鱼生，鸡蛋， 豆腐和蔬菜。这些膳食提供了丰富的必需脂肪酸，氨基酸，维生素和矿物质。许多 日本女人有意识控制糖和淀粉的膳入。 二次世界大战后，为减少原子弹辐射的后遗症和恢复民族失败的创伤，日本政府决 心以营养改变民族，先后颁布和实施了“营养法”，“营养改善法”和“学生营养 配餐法”等。日本人在二十世纪八十年代初第一个提出“功能食品”的概念。以社 区为单位的营养学培训非常普及。“小日本”身高已经超过中国人，并率先进入足 球世界杯，连年称雄亚洲。在饮食方面，中国人应当吸取日本人的经验，美国人的 教训！ 吃出健康长寿的原则与吃出苗条美丽的原则基本上是一致的，即 “露卡素” 膳食计划： 第一，多喝水喝汤，不喝或少喝含糖饮料，碳酸饮料和酒（少量红葡萄酒例外 ）。 第二，不要节食，但也不要暴食。最好吃七八成饱，不要不吃早餐，晚上七八 点后少吃。（如果你晚上六点吃饭后，直到第二天中午十二点才吃饭，你有十八个 小时未进食，又要开始一天新的工作，你会严重缺乏热量和营养素。晚上肝脏开始 制造和转化脂肪的工作，所以这时进食容易增加体脂肪。） 第三，能生吃，不熟吃（西红柿例外）；能蒸煮，不煎炒；能煎炒，不炸烤； 少放盐和味精。 第四，经常吃水果，蔬菜，坚果，种子，植物油，豆类，蛋类和鱼类，以补充 维生素，矿物质，氨基酸和必需脂肪酸。 第五，少吃“酸性的”，含饱和脂肪酸过高的或雌激素过多的食品，如牛奶， 肉类和包装食品。酸奶比牛奶营养，豆浆比酸奶营养。有小的，不吃大的；鸡肉比 羊肉营养，羊肉比猪肉营养，猪肉比牛肉营养。 第六，严格控制糖和淀粉。最好戒糖，不吃或少吃细粮，少吃血糖指数高的食 物，如土豆。要吃吃粗粮；吃饭时最好先吃含膳食纤维多的，血糖指数低的食物。 最后，增补必需抗氧化剂，包括维生素A，C，E，以及含原花青素高的食物， 如可可，红葡萄和绿茶。增补矿物质，包括钙, 镁, 铁, 锌, 硒, 铬等。增补必需 脂肪酸，包括EPA和DHA。 这第一条讲喝什么，第二条讲吃多少，第三条讲怎么吃，第四，五，六条讲吃什么 ，即多吃什么，少吃什么和不吃什么，最后一条讲补什么。懂得并用了这七条“露 卡素“，你的寿命至少可以延长十年以上！
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