冬季，人们经常喝汤进补，一般煲一锅汤，全家老少人人都喝。其实，这是很不科学的。 喝汤进补要分寒热。煲汤选择的食材和人的体质一样，都有寒热之分。所以，在选择煲汤食材时，一定要先搞清自己和家人的体质属于寒还是热，以此为依据选择煲汤的食料，才能通...

目前，随着人们生活水平的日益提高，很多人开始热衷于吃野味，他们认为野味不仅味道鲜美，而且是纯天然食品，无污染，更有一些商家为了达到赚钱的目的，借助各种手段大肆宣扬吃野味的好处，比如说吃鹿能够滋阴壮阳、强身健体等，吃穿山甲能够祛瘀散结活血通...

立冬后，很多人已经着手服用膏方进行调补养生了，但有些人因服用方法不对而引起身体不适。湖北省襄阳市中医医院主任医师莫天栩提醒：冬令进补应该慢慢收功，越急越难见效，要掌握节奏做到慢、停、调。 慢即膏方开始服用时宜少量，并慢慢增加到平常量，其间可...

立冬后，父亲感觉手脚冰冷。一位老中医告诉父亲，在冬天常喝暖身汤，对身体保暖特别有帮助。比如：胡萝卜牛肉红枣汤可暖身滋补，保障血液的通畅运行，增强身体的免疫力。 暖身汤做法简单，选取新鲜胡萝卜250克，牛肉250克，红枣6颗；准备好姜片、葱段、盐、...

俗话说：今年冬令进补，明年三春打虎。随着冬季的到来，我们的身体处于封藏时期，此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。冬令进补，我首选山药。 走进菜市场，卖山药摊点有那么几家。山药按粗细分几等，价钱也不同，当然粗壮点...

杜仲15克，栗子250克，猪尾1条，生姜2 片，红枣1枚，陈皮1块。将栗子去壳；杜仲、陈皮、红枣用水浸洗；猪尾洗净切段。 上料同放砂锅中，加水以文火炖至猪尾熟烂即可。 功效：强壮补虚，治疗肝肾不足、气血两虚之腰膝酸痛、两腿无力、步履不便等。 腰眼穴为经...

秋冬进补，为何国医大师们一致选择东阿阿胶？对此，记者采访了国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰，以下为对话实录： 日前，本报就秋冬进补如何滋补这一问题，在国医大师中进行了一次调查。结果显示，在制作膏方时，对于阿胶品牌的选择...

中医把栗子列为药用上品．认为其能补肾活血、益气厚胃．可与人参、黄芪、当归相媲关，尤其对肾虚有良好疗效．故称肾之果。现代医学认为．栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质．有预防和治疗高血压、冠心...

冬季进补，怎么吃肉才健康？在活动现场，有市民向医生咨询这样的营养问题。 多吃瘦少碰肥 桂林市中西医结合医院消化内科主治医师张伟林表示，肉类里除了含有脂肪，还含有丰富的优质蛋白质，所以要适当吃肉补充营养。 瘦肉和肥肉的脂肪含量可相差6倍之多，所...

方法为：取碎核桃肉10克，糯米酒 20克，加水300毫升，煮沸后，打入鸡蛋一只，搅匀，当早餐食用，冬季每月食用不少于20次。...