吃什么补什么需辩证对待

 

现代医学认为，吃什么补什么这句话不科学、不严谨，需要辩证对待。如吃血补血是一种可以成立的说法。因为动物的血含有铁元素，容易被人体吸收利用。儿童、孕妇或哺乳期妇女需要较多的铁元素用于造血，这部分人食用动物的血，可以防治缺铁性贫血。在这种情况下，吃血补血是正确。而对于吃肾补肾却是一种有争议的说法。肾是动物的内脏之一，含有蛋白质、胆固醇、维生素和微量元素等较高的营养成分。现代人生活水平较高，大多营养过剩。吃肾脏反而会进一步加重营养过剩，诱发高血压、高血脂等疾病，从而威胁健康。而古时老百姓的生活水平较低，物质较匮乏，肉类、奶类等食物平时较少食用，容易因缺乏营养而造成腰酸、腿软、乏力等症状。这些症状按中医理论可诊断为肾虚。对于缺乏营养的古代人，动物的肾脏可以补充人体所缺乏的营养成分，在一定程度上可缓解腰酸、腿软、乏力等肾虚症状。因此中医学认为，对于营养不良的肾虚患者，吃肾补肾具有一定的道理。

中医肾不同于西医肾

另外，需要说明的是由于中医和西医的理论体系不同，中医所指的肾和西医所指的肾并不相同，而民间流传的吃肾补肾的说法只是针对中医上认为肾虚的人进行进补的。因此，人们对于中西医的这些专业术语不要发生概念混淆，以免影响自身健康。

西医所说的肾是泌尿系统中的重要器官，具有泌尿、解毒功能，而中医所说的肾则包括了西医肾的功能，同时还包括西医肾上腺的大部分功能，肾上腺是西医内分泌系统的重要腺体，它分泌的许多重要激素都对人体的生长发育、维持代谢具有极其重要的作用，这一点，与中医所说肾藏精，主生长发育，主生殖极为相近，肾在中医被称为先天之本。由此可以看出，中医的肾比西医的肾要复杂得多。

 

简而言之，对于吃什么补什么这句话，现代人应当科学理解，正确对待，切不可盲从，以免对病情产生负面影响，应当根据医嘱合理膳食，虽然如今我们对于吃肾补肾这一说法并不认同，但如果人们按照中医理论，在平时进补一些药物、食物，是能够实现补中医的肾的目的。人们平时可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物来补肾。肾阳虚可选服羊肉粥、韭菜粥等温肾壮阳之物；肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。饮食治疗也是很多疾病的一项重要治则。肾脏不像心脏般有跳动的状态，也不像胃一样会因吃得过饱而有胀痛的感觉，它任劳任怨，默默地扮演着体内清道夫的角色，过滤并清除代谢产物，正因为如此，它所受的伤害也是无声的，因此人们应当注意合理饮食，才有利于保肾护肾，尤其是肾脏病患者，更要注意切勿盲目进补。